Pacamara is een bijzondere kruising tussen Pacas en Maragogype. Maragogype staat bekend om zijn grote planten met zeer grote koffiebonen, Pacas is daarentegen een zeer kleine koffieplant. Pacamara werd voor het eerst gekruist in El Salvador bij het "Salvadoran Institute for Coffee Research" in 1958. De variëteit Pacamara heeft een mooie reputatie opgebouwd en wordt tegenwoordig verbouwd in een aantal Midden-Amerikaanse landen. Deze Pacamara is van hoge kwaliteit (85+ punten) en is rechtstreeks gekocht. Weer een top Direct Trade koffie dus!
